Jeff je jeden z velmi důležitých lidí, kteří udělali hodně pro rozvoj Aquaponie. Pochazí z Francie, ale již dlouhou dobu žije na ostrově Reunion. Tam provozuje venkovní aquaponickou farmu o rozloze 200 metrů čverečních. Ryby chová v náržích o celkovém objemu 10 metrů krychlových. Produkce této farmy je kolem 50 kilogramů čerstvé zeleniny týdně a pár tilápií, které však Jeff neprodává.
Jeff poprvé narazil na Aquaponii v roce 2013. V roce 2017 mu cyklon odfoukl jeho první fóliovou farmu na Reunionu, a proto od začátku roku 2018 provozuje svou druhou farmu. Jeff má v plánu rozšířit své farmy po Reunionu a Madagaskaru, poskytnout lidem kvalitní a lokalní potraviny a expandovat až do Afriky. V budoucnosti se chce Jeff angažovat v celosvětovém aquaponickém obchodu, sdílet znalosti a provádět výzkum a rozvoj Aquaponie. Všem dobrým lidem mluvícím francouzsky nebo anglicky je schopen pomoci se začátky v Aquaponii, je schopný pomoci s dodáním rybích nádrží, pěstebních částí a všech dalších potřebných věcí k úspěšnému začátku.
Za dosavadní práci a návštěvu České Republiky Jeffovi děkujeme a držíme palce v dalším postupu.
Michal FoFun Fojtík
Představujeme Jean-Francois Choux. Francie, Madagascar, Reunion. 14.1.2019
